Når man skal ned i vekt, komme i bedre form eller få større utbytte av sin trening er det mange faktorer som spiller en rolle.

Hovedprinsippet er å redusere antall kalorier mens man opprettholder næringsinntaket. Sukker og hurtigmat er for de fleste mennesker i dag fiende nr. 1 i kampen mot overvekt og dårlig form. Til dette kommer at de fleste mosjonerer for lite.

Med dagens urbane og hektiske livsstil er det bortimot umulig eller i det minste svært tidkrevende for vanlige mennesker å få til et velbalansert kosthold ved hjelp av den maten man kjøper i butikken.

Årsakene  er mange, en faktor er måten maten produseres, lagres, fraktes og tilberedes på. På alle disse områdene har det de siste 10-20 årene skjedd store forandringer som til sammen bidrar til redusert innhold av vitaminer, mineraler, sporstoffer og fiber. Samtidig har innholdet av karbohydrater, fett og tilsetningsstoffer i vårt kosthold økt. De fleste typer ferdigmat har et dårlig næringsinnhold.

I de fleste tilfeller får vi i dag for lite mikronæringsstoffer og for mye fett og karbohydrater. Både fett og karbohydrater er nødvendig for vår helse, men i riktig form og i riktig mengde.

På toppen av dette kommer et stadig mer stillesittende liv, og det har de siste årene ført til en radikal økning av livsstilssykdommer.

De senere år er det gjort omfattende forskning på området, og man har kommet fram til at de fleste helseproblemer forbundet med kosthold kommer av for mye dårlig fett og for mange karbohydrater. Tidligere trodde man at det var bra med mye karbohydrater og mindre fett, men trass i fokusering på å spise poteter, ris, pasta og mindre fett så har omfanget av overvekt og helseproblemer bare økt.I

Det viser seg at et høyt karbohydratinnhold i maten skaper mange flere helseproblemer enn det gjør godt. Karbohydratene gjør at man får rask energi, men etter kort tid blir man ekstra trøtt og må hvile. I tillegg legger man på seg av for mye karbohydrater da disse lett omdannes til fett.

Nyere forskning har også vist at en reduksjon av karbohydrater bidrar til økt energi, mindre sug etter mellommåltider, hvitt mel og hvitt sukker, samt at det bidrar til en mer effektiv vektreduksjon da kroppen bruker av sine egne reserver (overskuddslager) for å produsere energi.

Herbalifes ernæringsprodukter er laget på en slik måte at du ved hvert eneste måltid får i deg alle de næringsstoffer din kropp behøver i riktig mengde. Som du ser i vår bruksanvisning så skal produktene brukes i kombinasjon med den vanlige maten du kjøper i butikken, og til sammen vil du da kunne få et næringsinntak som er bortimot perfekt for din kropp.

Når kroppen får optimal næring fungerer den optimalt og du kommer i god form.

For å gjøre det enkelt for deg har vi laget en del oppskrifter på våre delikate shaker samt at vi gir deg tips om hva som er bra mat og ikke så bra mat, og hvordan du kan tilberede denne..
 

Det viktigste å tenke på ved tilberedning av din vanlige mat er å redusere på karbohydrater og usunt fett, og samtidig opprettholde eller øke proteininnholdet i måltidet.

Når du skal tilberede god mat som samtidig gir deg den riktige balansen av proteiner, karbohydrater og fett er det en del faktorer du skal være oppmerksom på.

Hva bør jeg unngå å spise?
De aller beste kildene til karbohydrater viser seg å være poteter, ris, pasta, mais, hvitt mel og hvitt sukker.

Det høres kanskje for mange kontroversielt ut, men dette er ingredienser du i størst mulig grad bør unngå i ditt kosthold for å bedre balansen.

Dersom du skal spise potet bør du faktisk kun spise skallet og kaste det hvite. Selve poteten inneholder nemlig overhodet ingen næringsstoffer. Det er rene karbohydrater. I skallet derimot (ikke under skallet som mange tror) finnes det veldig mye god næring og mye fiber. Bakt potet der du kaster innholdet og spiser skallet er derfor det beste. Da beholder du næringen i skallet. Når du koker poteten havner bortimot all næring i vannet, og det slår man som regel i vasken, dermed er det lite eller ingen ting igjen i skallet heller.

Skal du spise ris bør det være brun ris. Pastaen bør være lagd av helkornsmel og ikke hvitt mel. Det samme gjelder brød. Mais og sukker bør unngås.

Hva kan jeg spise mye av?
Til tross for de dystre opplysningene ovenfor så finnes det mye god mat du nesten kan spise ubegrenset av.

Du skal spise mat med mye protein, lite fett og lite karbohydrater. Du klarer aldri å få for lite av de to sistnevnte uansett.

De beste kildene til protein og lite karbohydrater er alle typer kjøtt og fisk, samt grønne grønsaker.

Mange mener at det sunneste fettet å steke i er rapsolje.